Stratégies de décarbonisation de l’agro-industrie et amélioration de la séquestration du carbone dans l’agriculture

Dirigé par la professeure Joann Whalen, experte en sciences du sol et agronomie, ce cours se penche sur la décarbonisation de l’agro-industrie et l’importance de la séquestration du carbone dans l’agriculture. Le cours se déploie en trois modules complets. Le premier module se concentre sur les sources d’émissions de gaz à effet de serre dans l’agriculture, soulignant les rôles significatifs du dioxyde de carbone, du méthane et du protoxyde d’azote, et leur contribution à l’effet de serre global. Le deuxième module explore les moyens et stratégies pour décarboniser l’agriculture, en se focalisant sur le cycle mondial du carbone et les pratiques agricoles pouvant réduire les émissions de carbone. Le troisième module est dédié aux pratiques agricoles vertes innovantes et leur impact sur la santé du sol, présentant une vision d’un sol bien structuré, riche en matière organique et foisonnant d’activité biologique, comme fondement de la croissance saine des plantes. 

Tout au long du cours, les participants apprendront l’intersection des activités agricoles avec la gestion environnementale, examinant les émissions de la ferme à la fourchette et le potentiel de diverses pratiques agricoles pour améliorer la séquestration du carbone dans les sols​​.